RESEP MASAKAN ANEKA MIE
RESEP MASAKAN DAGING
- Rib Skewer
- Bakso
- Gulai Gazebo
- Sate Bumbu Kacang
- Serapah Daging
- Kambing Guling
- Rendang
- Omelet Daging
- Kua Asang Rusuk
- Paru Goreng Kering
- Nasi Kebuli
- Sambel Goreng Paru
- Sate Bumbu Kemiri
- Steak Saus Black Pepper Chesse
- Sate Merah
- Stup Steak Campur
- Gepuk Daging
- Baso
- Sate Manis
- Krengsengan
- Abon Sapi
- Malbi Daging Sapi
RESEP MAKANAN LAUT
- Empek-empek Palembang
- Tom Yam Seafood
- Tumis Campur
- Palai Udang Segar (Sumatera Selatan)
- Udang Pancet Lado
- Kepiting Asam Pedas
- Sup Kerang Hijau
- Kering Cumi
- Udang Serundeng
- Udang Bakar Bumbu Makasar
- Udang Belancang
- Udang Saos Tiram
- Cumi Masak Petai
- Udang Tepung
- Goreng Teri Saos Sambel Hijau
- Cumi Bakar
- Sambal Goreng Cumi Asin
- Udang Petai Balado
- Kakap Saos Cabe
CARA MEMBUAT SUP LEZAT
- Soto Pekalongan
- Soto Padang
- Coto Makasar
- Sroto
- Rawon
- Soto Ayam
- Swike Purwodadi
- Soto Banjar1
- Soto Banjar2
- Soto Betawi
- Soto Sumsum
- Soto Kudus
- Soto Sulung
- Soto Tangkar
- Soto Bandung
- Soto Jakarta
- Soto Kedu
- Soto Kediri
- Sop Buntut
- Sop Konro
ANEKA MASAKAN
Rudy Choiruddin
Bahan :
- 500 g udang sedang besranya dikupas
- 100 g kelapa parut kering
- 1 butir putih telur
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 250 ml minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar disangan
- 1 sdt garam
- Rendam udang dengan air jeruk nipis selama 10 menit. Kemudian dicuci dan ditiriskan.
- Kocok telur bersama bumbu yang dihaluskan, kemudian campur ke dalam udang.
- Tusuk 3 ekor udang pada tiap tusukan. Kemudian gulingkan di atas kelapa kering, lakukan hingga selesai.
- Panaskan minyak kemudian goreng udang hingga kelapa berwarna agak kekuningan, lakukan hingga selesai . Angkat.
TIP Masakan
- sewaktu mencampurkan campuran telur dan bumbu, udang harus kering betul.
BUMBU DASAR
RESEP MASAKAN IKAN
RESEP MASAKAN AYAM
CARA MEMBUAT KUE
RESEP MINUMAN
