RESEP MASAKAN ANEKA MIE
RESEP MASAKAN DAGING
- Rib Skewer
- Bakso
- Gulai Gazebo
- Sate Bumbu Kacang
- Serapah Daging
- Kambing Guling
- Rendang
- Omelet Daging
- Kua Asang Rusuk
- Paru Goreng Kering
- Nasi Kebuli
- Sambel Goreng Paru
- Sate Bumbu Kemiri
- Steak Saus Black Pepper Chesse
- Sate Merah
- Stup Steak Campur
- Gepuk Daging
- Baso
- Sate Manis
- Krengsengan
- Abon Sapi
- Malbi Daging Sapi
RESEP MAKANAN LAUT
- Empek-empek Palembang
- Tom Yam Seafood
- Tumis Campur
- Palai Udang Segar (Sumatera Selatan)
- Udang Pancet Lado
- Kepiting Asam Pedas
- Sup Kerang Hijau
- Kering Cumi
- Udang Serundeng
- Udang Bakar Bumbu Makasar
- Udang Belancang
- Udang Saos Tiram
- Cumi Masak Petai
- Udang Tepung
- Goreng Teri Saos Sambel Hijau
- Cumi Bakar
- Sambal Goreng Cumi Asin
- Udang Petai Balado
- Kakap Saos Cabe
CARA MEMBUAT SUP LEZAT
- Soto Pekalongan
- Soto Padang
- Coto Makasar
- Sroto
- Rawon
- Soto Ayam
- Swike Purwodadi
- Soto Banjar1
- Soto Banjar2
- Soto Betawi
- Soto Sumsum
- Soto Kudus
- Soto Sulung
- Soto Tangkar
- Soto Bandung
- Soto Jakarta
- Soto Kedu
- Soto Kediri
- Sop Buntut
- Sop Konro
ANEKA MASAKAN
Rudy Choiruddin
Bahan :
- 750 gram Iga sapi yang tebal dagingnya
- 2000 ml Air
- 5 buah Cabe merah dibelah dan dibuang bijinya
- 5 buah Cabe hijau dibelah dan buang bijinya
- 20 buah Cabe rawit merah
- 5 buah Bawang merah
- 4 cm Jahe dimemarkan
- 3 batang Serai
- 8 lembar Daun jeruk purut yang lebar
- 1 genggam Daun kemangi
- 25 buah Blimbing sayur
- 1/2 sdm Garam
- 3 sdm Minyak goreng
Cara membuat :
- Rebus iga beserta garam hingga 1/2 matang
- Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, jahe, serai dan daun jeruk hingga cukup layu, masukkan dalam rebusan iga masak kembali hingga iga empuk
- Potong bulat blimbing sayur masukkan dalam rebusan iga beserta daun kemangi, aduk-aduk sebentar. Angkat.
- Lebih nikmat jika sudah 2 kali pemanasan air dengan api kecil
BUMBU DASAR
RESEP MASAKAN IKAN
RESEP MASAKAN AYAM
CARA MEMBUAT KUE
RESEP MINUMAN
